Yılbaşı Konsept Pasta

[Leila]

Yılbaşı Konsept Pasta Tanımı İçin Malzemeler

Pandispanya keki için;

• 4 adet yumurta sarısı ve beyazı ayrı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1/2 (yarım) çay bardağı nişasta (yarım)
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su (yarım)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Ara kat kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 paket kremşanti

Dış kaplama için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Süsleme için;

• Beze, küçük çam kozalağı ve cam ağacı yaprağı

Yılbaşı Konsept Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle yumurtaların sarısı ve beyazı itinayla ayırdım evvel beyazı bir tutam tuz ile traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpın.
2. daha sonrasında yumurta sarısı şeker ile köpürene kadar çırpılır .
3. Yavaşça sıcak su eklenir, akabinde kuru gereçler ekledim ve karıştırdım.
4. daha sonrasında içten dışa katlayarak 3 seferde yumurta beyazı ile karıştırdım.
5. daha sonrasında 18 cm kelepçeli kalıbın tabanına ve kenarına yağlı kağıt yerleştirdim ve harcı aktardım.
6. Bu sırada evvelinde ısıtılmış 160 derecelik fırında 45-50 dk pişirdim.
7. Kreması için; kremşanti harici tüm materyaller karıştırdım ve pişirdim krema ılıdıktan daha sonra toz kremşanti aktarıp ve güzelce çırptım ve krema hazır.
8. Keki eşit biçimde 3 modüle böldüm.
9. Taban kısmını kelepçeli kalıba yerleştirdim keki şekerli süt ile yavaşça ıslatıp, kremamı yaydım ve kek ile kapattım bu türlü pastamı tamamladım.
10. Hazırlamış olduğum kremşanti ile de her yerine gelecek biçimde kapladım ve çam ağacı yaprağı,küçük kozalak ve beze ile süsleme sürecini tamamladım.

Yılbaşı Konsept Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı