Pileli Perde Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
Pileli Perde Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- 20 tane baklavalık yufka
- 100 gram tereyağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 1 kabartma tozu
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
Pileli Perde Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel şerbeti kaynatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.Yağımızı eritelim yufkayı tezgaha serelim fırçayla yağlayalım.
- İrmik serpelim iki ucuycan pile halinde toplayalım.
- Yağladığımız tepsiye dizelim.
- Yufkalar bitene kadar bu türlü devam edelim .
- 180 derecede 25 dk kadar pişirelim.
- Üzeri yavaşça kızarınca sosumuzu çırpalım.
- Kaşıkla yufkaların üzerine dökelim her yerine eşit fırına verelim.
- 10 dk kadar pişirelim.
- Fırını kapatalım şerbet soğuk olucak.
- Tatlımızda ılık olsun ki yumuşamasın çıtır çıtır olsun şerbetimizi dökelim.
- Şerbeti çekince üzerine fındık verya fıstık nasıl dilek ederseniz o denli süsleyin. Afiyet olsun not irmik kullanmak istemeyen ceviz fındık fıstık serpebilir zevkinize göre deniyecek olanlara afiyet olsun.