Muhallebili Soslu Tart Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek için
Not EkleTarifi Yazdır
Kek için
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çay bardağından 1 parmak eksik un(Unun markasına nazaran değişebilir)
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- Bir paket vanilyalı puding
- 1.5 su bardağı vişne suyu(isteğe nazaran portakal, mandalina, çilek yapabilirsiniz)
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel kekimizi yapıyoruz. Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.
- sonrasındasında un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz. Tart kalıbımızı yağlayıp, eşit biçimde dağıtıp, 180 derece 15 dakika pişiriyoruz.
- Muhallebisi için; süt, un, şeker bir kaba alıp, ocakta kaynayıp göz göz oluncaya kadar çırparak pişiriyoruz, ocağı kapatıyoruz.
- hemen sonrasında vanilyayı ekleyip, yine çırpıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Sosu için; 1 paket vanilyalı puding ile 1,5 su bardağı vişne suyunu çırparak karıştırıyoruz. Kaynayıp, göz göz olunca altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan kekimizin üzerine soğumuş muhallebiyi döküyoruz taşırmadan sonrasındasında muhallebinin üzerine yapmış olduğumuz jöle kıvamlı sosumuzu döküp dolaba kaldırıyoruz. 1-2 saat buz dolabında bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
