Çikolata hayranlarına kötü haber – özellikle Paskalya öncesi: kakao fiyatları artmaya devam ediyor. Federal İstatistik Ofisi'ne göre, hammaddede son zamanlarda 20 yıldan beri görülmeyen fiyat artışları yaşandı. Kakao çekirdekleri ve kakao çekirdeği çekirdeklerinin ithalat fiyatları Ocak ayında geçen yılın aynı ayına göre yaklaşık yüzde 73 arttı. Kakao kütlesi ve kakao kütlesi ithalatının fiyatı da bir yıl içinde yüzde 49 civarında arttı.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Wiesbaden istatistikçileri bunun bir nedeni olarak dünya pazarındaki kakao kıtlığını gösteriyor. En önemli üretim bölgesi olan Batı Afrika'da geçen yıl kötü hasatlar yaşandı. Alman Şekerleme Endüstrisi Birliği (BDSI), Aralık ayında, hassas kakao bitkilerinde sorunlara neden olan ve korkunç siyah çürüklük gibi bitki hastalıklarına yol açan şiddetli yağışlardan şikayetçi oldu. Bunun sonucunda arz miktarı düştü. Genel olarak, 2023'te Almanya'ya bir önceki yıla kıyasla neredeyse yüzde 8 daha az kakao çekirdeği ithal edildi. Federal İstatistik Ofisi'ne göre Almanya'ya ithal edilen kakaonun büyük kısmı Fildişi Sahili'nden geliyor.
240 milyon çikolatalı tavşan üretildi
Kakao, şu anda milyonlarca Paskalya tavşanı ve yumurtası şeklinde satılan çikolatanın önemli bir bileşenidir. Alman şekerleme endüstrisi bu yılki Paskalya'ya iyi hazırlandı ve yaklaşık 240 milyon çikolatalı tavşan üretti. BDSI'ye göre bu, bir önceki yıla göre yüzde 0,5'lik küçük bir artış. Bu ülkede üretilen çikolatalı tavşanların yaklaşık yarısı yurt dışına, özellikle komşu Avrupa ülkeleri, Kuzey Amerika, Avustralya ve Güney Afrika'ya satılıyor.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Federal İstatistik Ofisi, önemli bir bileşen olan kakaonun artık daha pahalı hale gelmesi nedeniyle, bunun bu ülkede üretilen çikolatanın üretici fiyatları üzerinde muhtemelen bir etki yaratacağını yazıyor. Şubat ayında çikolata üretici fiyatları geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,8 artışla ortalamanın üzerinde gerçekleşti.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/SUXJXPIWORDNBLHNMVWTSMEM5M.png)
Paha biçilemez
Bültenimiz, her Çarşamba enerji krizi ve enflasyonla ilgili değerli ipuçları ve arka plan bilgileri ile size eşlik ediyor.
Yüksek kakao fiyatı: Lindt fiyat artışlarının mümkün olduğuna inanıyor
Birkaç hafta önce İsviçreli üretici Lindt & Sprüngli, çikolatanın daha pahalı hale gelebileceği konusunda müşterilerini uyarmış ve kakao fiyatına atıfta bulunmuştu. Şirket, “Fiyat artışı, riskten korunma stratejisine ve yüksek stoklara rağmen, kakao fiyatlarının mevcut seviyelerde kalması koşuluyla 2024 ve 2025'te daha fazla fiyat artışına yol açacak” dedi.
Çikolata fiyatları zaten artmıştı. Kakao fiyatlarındaki artışın yanı sıra, enerji ve şeker gibi diğer önemli hammadde fiyatlarının da artması, tüketicilerin bir kalıp çikolata için ceplerini daha da karıştırmak zorunda kalması anlamına geliyordu.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Genel olarak perakendeciler Paskalya işlerinin hala iyi olmasını umuyor ve 2,2 milyar avroluk satış bekliyorlar. Ticaret birliğinin bakış açısına göre Paskalya işi, tüketici duyarlılığının bir miktar iyileşmesi için önemli bir teşvik olabilir.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Wiesbaden istatistikçileri bunun bir nedeni olarak dünya pazarındaki kakao kıtlığını gösteriyor. En önemli üretim bölgesi olan Batı Afrika'da geçen yıl kötü hasatlar yaşandı. Alman Şekerleme Endüstrisi Birliği (BDSI), Aralık ayında, hassas kakao bitkilerinde sorunlara neden olan ve korkunç siyah çürüklük gibi bitki hastalıklarına yol açan şiddetli yağışlardan şikayetçi oldu. Bunun sonucunda arz miktarı düştü. Genel olarak, 2023'te Almanya'ya bir önceki yıla kıyasla neredeyse yüzde 8 daha az kakao çekirdeği ithal edildi. Federal İstatistik Ofisi'ne göre Almanya'ya ithal edilen kakaonun büyük kısmı Fildişi Sahili'nden geliyor.
240 milyon çikolatalı tavşan üretildi
Kakao, şu anda milyonlarca Paskalya tavşanı ve yumurtası şeklinde satılan çikolatanın önemli bir bileşenidir. Alman şekerleme endüstrisi bu yılki Paskalya'ya iyi hazırlandı ve yaklaşık 240 milyon çikolatalı tavşan üretti. BDSI'ye göre bu, bir önceki yıla göre yüzde 0,5'lik küçük bir artış. Bu ülkede üretilen çikolatalı tavşanların yaklaşık yarısı yurt dışına, özellikle komşu Avrupa ülkeleri, Kuzey Amerika, Avustralya ve Güney Afrika'ya satılıyor.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Federal İstatistik Ofisi, önemli bir bileşen olan kakaonun artık daha pahalı hale gelmesi nedeniyle, bunun bu ülkede üretilen çikolatanın üretici fiyatları üzerinde muhtemelen bir etki yaratacağını yazıyor. Şubat ayında çikolata üretici fiyatları geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,8 artışla ortalamanın üzerinde gerçekleşti.
Paha biçilemez
Bültenimiz, her Çarşamba enerji krizi ve enflasyonla ilgili değerli ipuçları ve arka plan bilgileri ile size eşlik ediyor.
Yüksek kakao fiyatı: Lindt fiyat artışlarının mümkün olduğuna inanıyor
Birkaç hafta önce İsviçreli üretici Lindt & Sprüngli, çikolatanın daha pahalı hale gelebileceği konusunda müşterilerini uyarmış ve kakao fiyatına atıfta bulunmuştu. Şirket, “Fiyat artışı, riskten korunma stratejisine ve yüksek stoklara rağmen, kakao fiyatlarının mevcut seviyelerde kalması koşuluyla 2024 ve 2025'te daha fazla fiyat artışına yol açacak” dedi.
Çikolata fiyatları zaten artmıştı. Kakao fiyatlarındaki artışın yanı sıra, enerji ve şeker gibi diğer önemli hammadde fiyatlarının da artması, tüketicilerin bir kalıp çikolata için ceplerini daha da karıştırmak zorunda kalması anlamına geliyordu.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Genel olarak perakendeciler Paskalya işlerinin hala iyi olmasını umuyor ve 2,2 milyar avroluk satış bekliyorlar. Ticaret birliğinin bakış açısına göre Paskalya işi, tüketici duyarlılığının bir miktar iyileşmesi için önemli bir teşvik olabilir.