Fıstıklı İrmikli Helva

[Leila]

Fıstıklı İrmikli Helva Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı süt kreması
• 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı
• 100 gram teremyağ

Fıstıklı İrmikli Helva Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tereyağı ocakta eritilir.
2. İçine irmik eklenip karıştırılır.
3. Hemen üzerine un da eklenip orta ateşte 5 dakika daima karıştırılarak kavrulur.
4. Üzerine toz şeker eklenir. 4 dakika şekerle tekrar daima karıştırılarak kavrulur.
5. Üzerine süt kreması ve süt eklenerek kıvam alıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika karıştırılıp ocağın altı kapatılır.
6. Pişen helvanın üzerine iki dolu yemek kaşığı toz antep fıstığı eklenip son sefer güzelce helvaya yedirilip karıştırılır.
7. Kapağı kapatılıp 4-5 dakika dinlendirilip sıcak servis yapılır.
8. Kaymak yahut dondurma ile de servis yapılabilir.

Not: unun eklenme niçini kıvam sağlamak içindir. Bir su bardağından iki parmak eksik toz şeker de kullanılabilir, kâfi gelecektir.

Fıstıklı İrmikli Helva Tanımı Fotoğraflı Yapılışı