Etriye, cok eski zamanlardan beri tuketilen bir besindir. Fakat gunumuzde ozellikle gda endustrisi ve diger isletme sektorlerinde yogun olarak kullanlmaktadr. Etriye, ks mevsiminde cogunlukla uretilen bir gda urunudur. Etriye, zeytinyag veya sv yag iceren, frnda pisirilmis, yag ile kapl, ince ve...