Tam kıvamlı Havuç Dilimi Baklava

[Leila]

Tam kıvamlı Havuç Dilimi Baklava Tanımı İçin Gereçler

• 40 yaprak hazır baklavalık yufka
• 2 su bardağı ceviz içi yahut toz antep fıstık
• 200 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2 buçuk su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Üzerine;

• Toz fıstık

Tam kıvamlı Havuç Dilimi Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci etapta şerbetimizi hazırlayıp kenara alalım tencerenin içerisine şekerimizi suyumuzu ekleyip, kaynatalım. Kaynamaya başladıktan daha sonra 15 dakika boyunca kaynasın.
2. daha sonrasında limonumuzu ekleyip, yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıp, kenarı alalım, daha sonrasında 40 yaprak baklavalık yufkamızı yuvarlak borcamımıza nazaran kesiyoruz.
3. Daha ondan sonrasında yufkalarımız kurumaması için üzerini bir örtü ile örtüyoruz. Öteki yandan tereyağını eritip üstündeki köpüğünü alıyoruz.
4. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip, kenarı alıyoruz ondan sonrasında kestiğimiz yufkalarımızdan birer tane alıp, borcamımıza yerleştirip, fırça yardımı ile yağlıyoruz birinci 20 katı bu türlü yağlanır.
5. Üzerine ceviz yahut fıstık ekleyip tekrar kalan yufkalarımızı üzerine tıpkı biçimde yağlayıp, ekliyoruz. sonrasındasındasında havuç dilimi biçiminde ortadan yanlardan olmak üzere kesiyoruz.
6. Kalan tereyağını da üzerine döküp, evvelinde ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri ve altı uygunca kızarana dek pişiriyoruz. Piştikten daha sonra çıkarın.
7. Birinci sıcağı gittikten daha sonra üzerine soğumuş şerbetimizi döküyoruz yaklaşık 3-4 saat daha sonrasında servis edebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun..

Tam kıvamlı Havuç Dilimi Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı