Tahinli Süt Helvası

Leila

Global Mod
Global Mod
Tahinli Süt Helvası Tanımı İçin Gereçler

  • 3 su bardağı +çeyrek bardak süt(bardak ölçüm 200ml)
  • 1 su bardağı toz şeker (damak tadınıza bakılırsa azaltıp çoğaltabilirsiniz)
  • Yarım su bardağı tahin
  • 100 gram tereyağı(ısıtınca köpüğünü alalım)
  • Yarım su bardağı un
Üzeri için;

  • 1 çorba kaşığı susam
  • Yarım çay bardağı fındık
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
Tahinli Süt Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Öncelikle sütümüzü şekerimizi uygun bir tencereye alıp ateşe alalım orta ara karıştırarak kaynatalım kaynayınca ateşten alıp soğumaya bırakalım.
  2. Uygun bir tencereye yağımızı alıp eriyince üzerinden köpüğünü alıp unumuzu ekleyelim kokusu çıkana kadar.
  3. Kavuralım ve soğumuş olan şeker ve süt karışımımızın yarısını döküp karıştıralım çabucak sonrasında sütün hepsini döküp karıştıralım.
  4. Kaynayınca ateşini kısıp tahini ekleyip güzelce karıştırıp ateşten alalım uygun bir borcama döküp ısınmış 190 derecelik fırında üstü kızarana dek pişirelim.
  5. Tatlımız pişerken üzeri için fındık susam ve pudra şekerini bir tavada bi kaç dakika kavuralım dikkat edin epeyce yakmayın acılaşır.
  6. Pişen tatlımıza servis anında üzerine serpiştirilir servise hazır.
Tahinli Süt Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst