Tahinli Baklava Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 21 adet baklavalık yufka
- 150 gram teremyağ
- 1 su bardağı fındık
- 1 su bardağı tahin
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Bir dilim limon
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel şerbeti hazırlıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 15 dk kaynatıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
- hemen sonrasında yağı eritiyoruz.
- Bir yufkayı seriyoruz üzerini yağlayıp ikinci katı kapatıyoruz.
- Onu da her yerini yağılıyoruz ve üçüncü katında kapatıyoruz onu da yağılıyoruz ve yarısına kadar tahini sürüyoruz ve üzerine fındığı serpiyoruz.
- İnce ve sıkı bir biçimde sarıp rulo yapıyoruz.
- Kalan yufkaları da tıpkı süreci yapıyoruz.
- Yağladığımız tepsiye dilimleyip diziyoruz.
- Kalan yağıda üzerine sürüp evvelinde ısıtılmış 180 derecelik fırında ağır ağır pişiriyoruz.
- Şerbet soğuk tatlı birinci sıcaklığı çıkınca döküyoruz.
- 1 saat daha sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.