Susamlı Kek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağından biraz az sıvı yağ (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) oranında)
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat (Üstüne 2-3 damla limon suyu)
- 1 su bardağı susam
- 2-2,5 su bardağı un (Akışkan kıvamda olacak, yumurtanın büyüklüğüne göre 2 ya da 2,5 su bardağı un
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle mikser sayesinde yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Köpüren bu karışıma yağımızı ve sütümüzü de ek ederek bir daha çırpalım.
- çabucak sonrasında un, kabartma tozu, limon damlalı karbonat ve vanilyamızı ekleyelim ve çırpalım.
- Karışımımız yumuşak ve akışkan kıvamda olmalı. Kek kalıbımızın altını yağlayalım ve yarım bardak susamı tabana eşit ölçülerde serpiştirelim.
- Kek karışımımızı dökelim ve bu karışımın üzerine de kalan susamı ekleyelim.
- 180 derece turbo fırında 25 dk kadar üstü kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyetler olsun efendim????.