Oreo Bisküvili Küçük Cheesecake (Yok bu biçimde Bir Lezzet)

[Leila]

Oreo Bisküvili Küçük Cheesecake (Yok bu biçimde Bir Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler

• 12 adet küçük muffin kağıdı

Tabanı için;

• 13 adet oreo bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağ (dolu dolu)
• 1 yemek kaşığı süt

Dolgusu için;

• 250 gram labne peyniri
• 100 ml krema
• 1/2 (yarım) su bardağından bir parmak eksik toz şeker (sb 150 ml)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin

Üzeri için;

• 12 adet küçük oreo bisküvi
• Çikolata sosu

Oreo Bisküvili Küçük Cheesecake (Yok bu biçimde Bir Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tereyağını ocağa alarak kaynatmadan eritin.
2. Oreo bisküvilerin içindeki kremaları ayırıp kenara alın.
3. Bisküvileri doğrayıcıdan geçirin.
4. 3 yemek kaşığı kadar çekilmiş bisküviyi farklı bir kaseye ayırın.
5. Kalanına erimiş tereyağ ve sütü ekleyerek karıştırın.
6. Muffin kalıbınızın tabanlarına kağıtları yerleştirin.
7. Bisküviyi eşit bir biçimde dağıtın.
8. Üzerlerine çay bardağı ile bastırdıktan daha sonra 10 dakika buzdolabına kaldırın.
9. Fırını 160°de ısınmaya açın.
10. Bir kapta labne peyniri ve şekeri mikser ile 2-3 dakika boyunca çırpın.
11. Ben kerem labne peynirini kullanıyorum. Öbür markalara bakılırsa kıvamı daha hoş ve sulanma yapmıyor.
12. Kremayı ekleyip çırpın.
13. Elenmiş nişasta, vanilin ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin.
14. Yumurtayı ekleyin ve çırpın.
15. Son olarak ayırdığımız 3 yemek kaşığı çekilmiş oreo bisküvileri ve iç kremalarını ek edip çırpın.
16. Dolaptan çıkardığınız tabanların üzerine paylaştırın.
17. İyice ısınmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
18. Pişirirken fırının tabanına yahut tepsinin içerisine ısıya güçlü bir kapta su koyun.
19. Fırının kapağını aralayıp 15-20 dakika bekletin.
20. Sallanmıyorsa cheesecake pişmiş demektir.
21. Fırından çıkarttıktan daha sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
22. Ardından buzdolabına alarak en az 5-6 saat bekletin.
23. Ben üzerlerini hazır çikolata sosu ve küçük oreo bisküviler ile süsledim. Deneyeceklere afiyet olsun ????.

Tarifin en değerli noktalarından biri tüm materyallerin oda sıcaklığında olması.

Oreo Bisküvili Küçük Cheesecake (Yok bu biçimde Bir Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı