Coldiretti üzüntüyü uzaklaştıran yemekler olarak özellikle kurutulmuş meyveler, meyveler, kılçıksız buğday, peynirler, baklagiller ve yumurtaları, çeşitli yaygın gıdalarda bulunan ve karbonhidratlar, demir ve grup vitaminlerle birleşen esansiyel bir amino asit olan triptofan açısından zengin gıdaları önerir. B, ruh halini düzenlemeye yardımcı olan nörotransmitter olan serotonin üretimini uyarır.
işte burada “Mavi Pazartesi” karşıtı tarifler: Özellikle triptofan bakımından zengin olan badem gibi kurutulmuş meyveler (100 gram yenilebilir kısım başına 398 miligram). Süt ürünleri aynı zamanda serotonin üretimini de desteklediğinden bunları süt veya yoğurtla birleştirmek faydalıdır. Meyveler ayrıca vücuttaki stresi azaltabilen antioksidanlarla doludur.
işte burada “Mavi Pazartesi” karşıtı tarifler: Özellikle triptofan bakımından zengin olan badem gibi kurutulmuş meyveler (100 gram yenilebilir kısım başına 398 miligram). Süt ürünleri aynı zamanda serotonin üretimini de desteklediğinden bunları süt veya yoğurtla birleştirmek faydalıdır. Meyveler ayrıca vücuttaki stresi azaltabilen antioksidanlarla doludur.