Muhallebili Karadutlu Kek

[Leila]

Muhallebili Karadutlu Kek Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kase kara dut
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 ,5 su bardağı un ( denetimli ekleyelim biraz akışkan olacak)

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya
• Hindistan cevizi ( üstüne serpmek için)

Muhallebili Karadutlu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle yumurta ve şekeri kaba alıp mikserle karıştırın ve akabinde süt sıvı yağı ekleyip tekrar karıştıralım.
2. Karadutu süzgeç yardımı ile süzelim süzdükten daha sonra karıştırdığımız kaba ekleyip karıştırın.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyin onu da karıştırıp yağlanmış tepsiye dökün 180 derece ısınmış fırına koyun.
4. Piştikten daha sonra soğumaya bırakalım.
5. Soğuduktan daha sonra üst kısmı bıçak yardımı ile keselim ( muhallebinin üstünü süslemek için) kesip başka bir kaba alıp ufak haline getirmemiz lazım.
6. Muhallebiye geçelim.
7. Vanilya hariç tüm gereçleri aktarıp kaynayıncaya kadar karıştıralım.
8. Kaynadıktan daha sonra vanilyayı ekleyelim ve karıştıralım.
9. Kekin üstüne dökün 5 dakika bekleyin bekledikten daha sonra başka kaba aldığımız keki muhallebinin üstüne her tarafa yayalım.
10. Üstüne streç sineması ile kapatıp dolaba koyalım 2 saat beklerse hoş olur. Afiyet olsun.

Muhallebili Karadutlu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı