Mükemmel Tahinli Kek

[Leila]

Harika Tahinli Kek Tanımı İçin Materyaller

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un (normal kek kıvamı)

Üzerine;

• 1 su bardağı tahin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı kavrulmuş susam (bir kaşık yağda kavrulmuş)

Mükemmel Tahinli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı gereçleri ekleyip biraz daha çırptıktan daha sonra elenmiş un ve başka kuru materyalleri ekleyip karıştırıyoruz.
3. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında denetimli biçimde kekimizi pişiriyoruz.
4. Kek pişerken üzeri için tahini ve pudra şekerini mikserle karıştırıyoruz ve susamı kavuruyoruz.
5. Susam epeyce kavrulursa acı olur, renginin dönmesi kâfi.
6. Kek pişip ılıdıktan daha sonra üzerine evvel tahini daha sonra susamı güzelce yayıyoruz.

Konuk için çay demlenirken şipşak yapılacak bir tanım. Şayet tart kalıbında yada küçük kalıpta pişirmek isterseniz gereçlerin yarısını kullanmanız kâfi olacaktır.

Afiyet şifa olsun.

Mükemmel Tahinli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı