Kremalı Ekmek Tatlısı

[Leila]

Kremalı Ekmek Tatlısı Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet yumurta
• Yarım kase şeker
• Yarım kase yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı süt
• Aldığı kadar kurutulup çekilmiş bayat ekmek tozu

Kreması için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta akı
• Yarım çay bardağı şeker
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krem şanti

Islatmak için sos;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Kremalı Ekmek Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle kremamızı hazırlıyoruz.
2. Uygun bir kapta yumurtanın akını koyup çatalla düzgünce çırpıyoruz.
3. Köpüren yumurta akınına üzerine şekerini katıp biraz daha çırpıyoruz.
4. Bu karışımında üzerine sütünü ekliyoruz unu ve nişastayıda ekleyip uygunca çırpıyoruz.
5. çabucak sonrasında bu karışımı ocağa alıp daima karıştırarak pişiriyoruz.
6. Pişen kremamızı ocaktan alıp tereyağı ve vanilyasınıda ekleyip karıştırıyoruz.
7. daha sonra kremayı soğumaya bırakıyoruz.
8. Soğuyan kremanının içine kremşantiyi ekleyip mikserle çırpıyoruz üzerini streçleyip akabinde buz dolabına kaldırıyoruz.
9. Şerbeti için ayırdığımız sütle şekeride karıştırıp onuda dolapta bekletiyoruz.
10. Şimdide kekinizi hazırlamak için derin bir kaba yumurta ve şekerimizi alıp düzgünce çırpıyoruz.
11. Üzerine yoğurdu, sütü ve sıvı yağı da ekleyip uygunca karıştırıyoruz.
12. Akabinde kabartma tozunu karbonatı vanilyayı tarçını hindistan cevizinide ekleyip çırpıyoruz.
13. çabucak sonrasında kurutup robotan çekip un haline getirdiğimiz bayat ekmeği eliyoruz ve karışıma yavaş yavaş ekliyoruz.
14. Son alarak yağlı kağıt serili tepsimize döküyoruz 200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
15. Pişen kekinizi ılınana kadar dinlendiriyoruz ve dilimliyoruz.
16. Akabinde ıslatmak için hazırladığımız süt ve şeker karışımımızı kekin üzerine döküyoruz.
17. Kek sosunu çektikten daha sonra üzerine kremasını sürüp süslüyoruz. Kekiniz servise hazırdır. Bu tanım çocuklarınızın vaz geçilmesi olacak eminim umarım beğenirsiniz deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun efendim ????
    
    ????

Not: Bu kek hamuru üzere değil bu yüzden aman kekim tutarmı tutmazmı diye endişelenmeyin ve kek hamurunun kıvamından az cıvık olacak biçimde ayarlayın bekletmeden fırına verin.

Kremalı Ekmek Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı