İncir Uyutması (2 Malzemeli) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 10 kuru incir
- 2,5 su bardağı süt
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda kuru incirlerimizi bir 15 dakika kadar kaynar suyun ortasında bekletelim yeterlice yumuşasın.
- çabucak sonrasında çıkaralım sudan ve küçük küçük küp küp doğrayalım.
- Tenceremize sütümüzü alalım ve altını açalım.
- Yoğurt mayalar üzere bir ısıda olacak.
- Kaynamayacak pak parmağınız ile deneyebilirsiniz şayet parmağınızı biraz sürüme soktuğunuzda 6-7 kadar sayabiliyorsanız ve parmağınız daha sonrasında yanmaya başlıyorsa tamamdır. Yani özetlemek gerekirsesı tam kaynamamış bir süt olacak.
- Artık incirlerimizide ekliyoruz biraz karıştırıp ocaktan alıyoruz çabucak.
- sonrasındasında incirleri blenderden geçiriyoruz pürüzsüz olana kadar.
- Bir kepçe yardımı ile kaselerimize alıyoruz.
- Artık incirleri uyutalım bunun için isterseniz kaseleri tek tek tabaklarla yada tepsi ile kaptın ve güzelce sarın pak mutfak bezleri yada havlu ile yani bir daha yoğurt misali.
- bu türlü 3 saat kadar bekleyecek.
- çabucak sonrasında buzdolabına alalım ve orda da en az 3- 4 saat soğuduktan daha sonra üzerini dilediğiniz üzere süsleyerek servis edin.