Galette

Leila

Global Mod
Global Mod
Galette Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 125 g soğuk tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 1,5 bardak yada 2 su bardağı kadar un (kıvama nazaran )
Fındık ezmesi için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı fındık
Çilekli harç;

  • Çilek
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
Galette Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Soğuk olan tereyağ ,şeker ,tuz ve unu rondoya alıp karıştıralım .
  2. Kıvama göre ununu ekleyelim ,daha sonra dolaba kaldırıp 1 saat bekletelim.
  3. Rondoda fındık ,şeker ve 1 kaşık yağı çekip hazırlayalım ve bir kaba alalım.
  4. Çilekli harç için çilekleri ufak ufak doğrayalım daha sonra şeker ve nişasta ekleyip karıştıralım onu da dinlenmeye bırakalım.
  5. Hamur için 1 saat bekledikten daha sonra yağılı kağıt üzerinde merdane ile açıp inceltelim.
  6. İçerisine evvel fındık,daha sonra çilekli harcı koyalım .
  7. Kenarlarını pizza üzere kıvırıp yuvarlak hal verelim.
  8. 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
  9. Dilerseniz piştikten daha sonra birinci sıcaklığı geçince pudra şekeri de dökebilirsiniz.Afiyet olsun.
Galette Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst