Çıtırlık Garanti Kadayıf Dolması Tanımı İçin Materyaller
Çıtırlık Garanti Kadayıf Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- 500gr taze (Yaş) kadayıf
- 2 su bardağı ceviz
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilin
- Sıvıyağ
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Çıtırlık Garanti Kadayıf Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım. Su ve şekeri tencereye alıp kaynayana kadar bekleyin. Kaynadığında altını kısıp 15dk kaynatın. Akabinde limon suyunu ekleyip ocaktan alabilirsiniz.
- Kadayıfların ortasına ceviz koyup görüntüdeki üzere saralım. Sarma süreci bittiğinde bir kase alalım. İçine 2 yumurta, 1 çay kaşığı da vanilin ekleyip, çırpalım.
- Elimizi yumurtalı karışıma batırıp, kadayıf dolmalarını sardığımız tarafa yanlışsız çevirerek yalnızca elimize bulaşan yumurta ile kaplayalım.
- Kızartmak için tencereye bir ölçü sıvı yağ alalım. Ocağın altını açıp, yağın ısınmasını sağlayalım. Yumurtaya bulanan kadayıfları yağın içine alıp kızartalım.
- Kızarttığımız kadayıf dolmalarını 1dk süzgeçte bekletip akabinde şerbetin içine bırakalım. Şerbetin ortasında de 1dk beklemesi kâfi.
- Şerbetten çıkarıp, servis edebilirsiniz. Tanımın ayrıntılı görüntüsünü aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilirsiniz.