Brownie Tadında Mozaik Pasta Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağından 2 parmak fazla süt
- Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 1 paket (Tekli) petibör bisküvi
- Benmari yordamı eritilmiş fındıklı çikolata ve hindistan cevizi
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tereyağını eritin.
- Petibörü ne epeyce irice ne de hayli küçük olacak biçimde parçalayın.
- Bir kasede sütü şekeri ve kakaoyu karıştırın. Üzerine tereyağını dökün ve yeterlice harmanlayın. Karışımı petibörün üzerine dökün ve cevizi de ekleyerek birbirine yedirin.
- Strec sinema ile kapladığınız rastgele bir kalıba harcı dökün üzerini kapatıp buzlukta 2-3 saat dinlendirin ve çıkarıp dilimleyip, benmari yordamı erittiğiniz çikolatayı dökün. Hindistan cevizi de serpip servis edebilirsiniz.
- Biraz brownie ve biraz da ıslak keki andıran bir lezzet. Keserken dikkatli olun harç katı olmadığı için fazla sert olmuyor.
- Katı bir harç isterseniz sütü 1 bardak ve tereyağını da 2 yemek kaşığı, petibörü de yarım ya da 1 paket daha fazla koyabilirsiniz. Ben alışılagelmişin haricinde denemek istedim. Hoş oldu. Deneyeceklere afiyet olsun.
