İstediği gelenek olarak, 19 Mart'ta sadece Apulian masalarında duran bir tatlı var: Zeppola di San Giuseppe. İster kızarmış ister fırında olsun, Babalar Günü'nü onurlandırmanın daha iyi bir yolu yoktur. Ama bu lezzetli incelikleri kimin icat ettiğini hiç merak ettiniz mi? Bari'de cevabı biliyorlar. Konfesercenti'nin bu kutlama gününde alışveriş konusunda ulusal verileri olsa da, sadece Zeppola gelenek olarak olmadığını hatırlıyorlar. İtalya boyunca, puflar ve krep gibi St. Joseph'in diğer tipik tatlıları da satın alınır. Ve sonra şarap, likörler ve kaliteli gıda ürünleri. Tahmini toplam harcama için yaklaşık 370 milyon avro. Bunların ilgili bir kısmı tam olarak gıda tüketimine yönelik olacak: Hediye yapanların neredeyse yarısı -% 46 – aslında bölgesel uzmanlıklardan ve geleneksel tatlılardan başlayarak bir yiyecek ve şarap ürünü seçiyor.