Sabahları bir fincan kahve birçok insan için rutinin bir parçasıdır. Ancak içecek sadece kahve makinesinden gelmiyor: Almanlar her yıl 2,8 milyar kahve kapsülü tüketiyor. Bu, Alman Çevre Yardımı'nın (DUH) yalnızca Almanya editoryal ağına sunulan yeni bir anketinden ortaya çıkıyor.
Devamını oku sonra Reklamcılık
Devamını oku sonra Reklamcılık
Bu da çok fazla israf yarattığı için örgüt eleştirilerini dile getiriyor. DUH'a göre çok sayıda kahve kapsülü, 9 bin 700 tonluk plastik, alüminyum ve karton atık yığınına neden oluyor. Kahve Birliği'nin 2022 verilerine dayanıyor ve en yaygın markaların ağırlık ölçümlerini gerçekleştiriyor.
Hayat ve biz
Sağlık, esenlik ve tüm aile için rehber – her iki perşembe.
DUH Federal Genel Müdürü Barbara Metz, “Kahve kapsülleri, kaynakları israf eden tek kullanımlık bir toplumun sembolüdür” diyor. Kendisi özellikle incelenen üretici Jacobs'un Tassimo kapsüllerini eleştiriyor; bunlar yalnızca en ağırları değil, aynı zamanda birkaç kez kartonla ve alüminyum folyolu, geri dönüştürülemez bir plastik torbayla paketlenmişti. Nestlé ayrıca eleştiriliyor: “Örneğin pazar devi Nestlé, bir kilo kahveyi kapsüllere paketlemek için 89 gram alüminyum kullanıyor” diye açıklıyor Metz. “Kapsüller endüstriyel şirketlere milyarlarca kar getirebilir, ancak yalnızca çevremiz için sorunlara neden olurlar.”
Devamını oku sonra Reklamcılık
Devamını oku sonra Reklamcılık
DUH, üreticilerin derhal “yeniden doldurulabilir, yeniden kullanılabilir kapsüllere” geçmelerini talep ediyor. Yaygın kapsül makineleriyle uyumlu, plastik veya değerli metalden yapılmış alternatifler halihazırda mevcuttur. DUH, MyCoffeeCup'taki kahve kapsüllerinden de rahatsız. Bunlar yalnızca ağır olmakla kalmıyor, aynı zamanda başka sorunlara da yol açabiliyor; örneğin, biyoplastik kahve kapsüllerinin organik atık düzenlemelerine göre organik atık kutusuna atılmasına izin verilmediği için.
Kapsüller Alman kahve pazarının yalnızca yüzde 4,5'ini oluşturuyor
Kahve kapsülleri yaklaşık yüzde 4,5 ile Alman kahve pazarında yalnızca küçük bir paya sahip. Nestlé'nin Nespresso kahve markası için işe alınan George Clooney gibi yıldızlara reklam vererek özel bir üne kavuştular. Berlin Teknoloji Üniversitesi'nde paketleme teknolojisi profesörü Sebastian Klaus, “Nespresso sistemi birkaç yıl önce tanıttı” diyor. Kapsüllerin pazar payına ve Almanların kahve tüketimine göre hesaplanan 2,8 milyar kahve kapsülünün makul olduğunu düşünüyor.
Uzmana göre kapsüllerin çevreyi nasıl etkilediği sorusuna gelince, bu aslında nereden baktığınıza bağlı. “Atık miktarı çok büyük” diyor. Ve alüminyum onu üretmek için çok fazla kaynak kullanıyor. “Bu nedenle malzemelerin geri dönüştürülmesi de önemlidir.” Öte yandan kapsül yalnızca gerçekten içilen kahve miktarını kullanır. CO₂ tüketiminin büyük bir kısmı da kahve yetiştirmekten geliyor. “Tam olarak ihtiyacımız olanı kullanırsak bu iyi olur” diyor. Ama bu çöp yığınıyla ilgili hiçbir şeyi değiştirmiyor. Yani bu tamamen sizin bakış açınıza bağlı.”
Plastik: Ebedi bir kabusa dönüşen süper malzeme
Dünya çöple dolu: Her yıl dünya çapında milyonlarca ton plastik atık üretiliyor ve bunların bir kısmı çevreye karışıyor. Birleşmiş Milletler atık sorununu uluslararası bağlayıcılığı olan bir anlaşmayla çözmek istiyor ancak müzakereler zorlu. Plastiksiz bir dünya mümkün mü?
Çözüm olarak yeniden doldurulabilir yeniden kullanılabilir kapsüller mi?
Klaus yeniden doldurulabilir, tekrar kullanılabilir kapsüllere geçme fikrinden yararlanabilir. “Kendi mağazası olan şirketler bunu iyi yapabilir.” Ancak tek bir kapsülün daha stabil olması gerektiği ve dolayısıyla daha fazla malzeme gerektirdiği de dikkate alınmalıdır. “Sık sık yeniden kullanım sayesinde, sözde dezavantaj avantaja dönüşüyor” diyor.
Devamını oku sonra Reklamcılık
Devamını oku sonra Reklamcılık
Uzmana göre ne kadarının geri dönüştürüleceği aynı zamanda tüketicinin kendisine de bağlı. Kapsülün çöpe gitmemesini sağlayabilir. “Kaybolan şey geri dönüştürülemez.”
Şirketler geri dönüşüm amaçlarını vurguluyor
Federal İkincil Hammaddeler ve Atık Bertaraf Birliği'nin (BVSE) açıkladığı gibi, malzemeler de bir rol oynuyor. Saf alüminyum kapsüller, alüminyum üretimi sırasında geri dönüştürülürken, kağıt ve plastik kompozitler yalnızca yedek yakıt olarak kullanılabiliyordu.
RND tarafından sorulduğunda Nespresso, kapsülleri için alüminyum kullandığını ve bunun en az yüzde 80'inin geri dönüştürülmüş alüminyumdan geldiğini vurguladı. Kapsüllerin kendisinden de bir şeyler yapılıyor; şirkete göre kapsüller bisikletlere, araba parçalarına veya tükenmez kalemlere dönüşüyor. Jacobs, 2030 yılına kadar ambalajların yüzde 100'ünü yeniden kullanılabilir, geri dönüştürülebilir veya kompostlanabilir hale getirme hedefine dikkat çekiyor. Dış ambalaj artık kolayca geri dönüştürülebilen bir malzemeyle değiştirildi.
Devamını oku sonra Reklamcılık
Devamını oku sonra Reklamcılık
Alman Kahve Birliği Genel Müdürü Holger Preibisch, plastik ve alüminyum kapsüllerin – gönüllü lisans alınması koşuluyla – sarı torba aracılığıyla geri dönüştürülebileceğini vurguluyor. Kapsüller yalnızca aroma için en iyi korumayı sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda kaynakların en dikkatli kullanımını da garanti ediyor, çünkü yalnızca bir fincan için gereken kadar öğütülmüş kavrulmuş kahve kullanılıyor”.
Devamını oku sonra Reklamcılık
Devamını oku sonra Reklamcılık
Bu da çok fazla israf yarattığı için örgüt eleştirilerini dile getiriyor. DUH'a göre çok sayıda kahve kapsülü, 9 bin 700 tonluk plastik, alüminyum ve karton atık yığınına neden oluyor. Kahve Birliği'nin 2022 verilerine dayanıyor ve en yaygın markaların ağırlık ölçümlerini gerçekleştiriyor.
Hayat ve biz
Sağlık, esenlik ve tüm aile için rehber – her iki perşembe.
DUH Federal Genel Müdürü Barbara Metz, “Kahve kapsülleri, kaynakları israf eden tek kullanımlık bir toplumun sembolüdür” diyor. Kendisi özellikle incelenen üretici Jacobs'un Tassimo kapsüllerini eleştiriyor; bunlar yalnızca en ağırları değil, aynı zamanda birkaç kez kartonla ve alüminyum folyolu, geri dönüştürülemez bir plastik torbayla paketlenmişti. Nestlé ayrıca eleştiriliyor: “Örneğin pazar devi Nestlé, bir kilo kahveyi kapsüllere paketlemek için 89 gram alüminyum kullanıyor” diye açıklıyor Metz. “Kapsüller endüstriyel şirketlere milyarlarca kar getirebilir, ancak yalnızca çevremiz için sorunlara neden olurlar.”
Devamını oku sonra Reklamcılık
Devamını oku sonra Reklamcılık
DUH, üreticilerin derhal “yeniden doldurulabilir, yeniden kullanılabilir kapsüllere” geçmelerini talep ediyor. Yaygın kapsül makineleriyle uyumlu, plastik veya değerli metalden yapılmış alternatifler halihazırda mevcuttur. DUH, MyCoffeeCup'taki kahve kapsüllerinden de rahatsız. Bunlar yalnızca ağır olmakla kalmıyor, aynı zamanda başka sorunlara da yol açabiliyor; örneğin, biyoplastik kahve kapsüllerinin organik atık düzenlemelerine göre organik atık kutusuna atılmasına izin verilmediği için.
Kapsüller Alman kahve pazarının yalnızca yüzde 4,5'ini oluşturuyor
Kahve kapsülleri yaklaşık yüzde 4,5 ile Alman kahve pazarında yalnızca küçük bir paya sahip. Nestlé'nin Nespresso kahve markası için işe alınan George Clooney gibi yıldızlara reklam vererek özel bir üne kavuştular. Berlin Teknoloji Üniversitesi'nde paketleme teknolojisi profesörü Sebastian Klaus, “Nespresso sistemi birkaç yıl önce tanıttı” diyor. Kapsüllerin pazar payına ve Almanların kahve tüketimine göre hesaplanan 2,8 milyar kahve kapsülünün makul olduğunu düşünüyor.
Uzmana göre kapsüllerin çevreyi nasıl etkilediği sorusuna gelince, bu aslında nereden baktığınıza bağlı. “Atık miktarı çok büyük” diyor. Ve alüminyum onu üretmek için çok fazla kaynak kullanıyor. “Bu nedenle malzemelerin geri dönüştürülmesi de önemlidir.” Öte yandan kapsül yalnızca gerçekten içilen kahve miktarını kullanır. CO₂ tüketiminin büyük bir kısmı da kahve yetiştirmekten geliyor. “Tam olarak ihtiyacımız olanı kullanırsak bu iyi olur” diyor. Ama bu çöp yığınıyla ilgili hiçbir şeyi değiştirmiyor. Yani bu tamamen sizin bakış açınıza bağlı.”
Plastik: Ebedi bir kabusa dönüşen süper malzeme
Dünya çöple dolu: Her yıl dünya çapında milyonlarca ton plastik atık üretiliyor ve bunların bir kısmı çevreye karışıyor. Birleşmiş Milletler atık sorununu uluslararası bağlayıcılığı olan bir anlaşmayla çözmek istiyor ancak müzakereler zorlu. Plastiksiz bir dünya mümkün mü?
Çözüm olarak yeniden doldurulabilir yeniden kullanılabilir kapsüller mi?
Klaus yeniden doldurulabilir, tekrar kullanılabilir kapsüllere geçme fikrinden yararlanabilir. “Kendi mağazası olan şirketler bunu iyi yapabilir.” Ancak tek bir kapsülün daha stabil olması gerektiği ve dolayısıyla daha fazla malzeme gerektirdiği de dikkate alınmalıdır. “Sık sık yeniden kullanım sayesinde, sözde dezavantaj avantaja dönüşüyor” diyor.
Devamını oku sonra Reklamcılık
Devamını oku sonra Reklamcılık
Uzmana göre ne kadarının geri dönüştürüleceği aynı zamanda tüketicinin kendisine de bağlı. Kapsülün çöpe gitmemesini sağlayabilir. “Kaybolan şey geri dönüştürülemez.”
Şirketler geri dönüşüm amaçlarını vurguluyor
Federal İkincil Hammaddeler ve Atık Bertaraf Birliği'nin (BVSE) açıkladığı gibi, malzemeler de bir rol oynuyor. Saf alüminyum kapsüller, alüminyum üretimi sırasında geri dönüştürülürken, kağıt ve plastik kompozitler yalnızca yedek yakıt olarak kullanılabiliyordu.
RND tarafından sorulduğunda Nespresso, kapsülleri için alüminyum kullandığını ve bunun en az yüzde 80'inin geri dönüştürülmüş alüminyumdan geldiğini vurguladı. Kapsüllerin kendisinden de bir şeyler yapılıyor; şirkete göre kapsüller bisikletlere, araba parçalarına veya tükenmez kalemlere dönüşüyor. Jacobs, 2030 yılına kadar ambalajların yüzde 100'ünü yeniden kullanılabilir, geri dönüştürülebilir veya kompostlanabilir hale getirme hedefine dikkat çekiyor. Dış ambalaj artık kolayca geri dönüştürülebilen bir malzemeyle değiştirildi.
Devamını oku sonra Reklamcılık
Devamını oku sonra Reklamcılık
Alman Kahve Birliği Genel Müdürü Holger Preibisch, plastik ve alüminyum kapsüllerin – gönüllü lisans alınması koşuluyla – sarı torba aracılığıyla geri dönüştürülebileceğini vurguluyor. Kapsüller yalnızca aroma için en iyi korumayı sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda kaynakların en dikkatli kullanımını da garanti ediyor, çünkü yalnızca bir fincan için gereken kadar öğütülmüş kavrulmuş kahve kullanılıyor”.